QUAND :
Le 29 février 2024 – 8 h 30 à 19 h
OÙ :
Centre de congrès de Saint-Hyacinthe
1325, rue Daniel-Johnson Ouest, Saint-Hyacinthe, J2S 8S4
COMBIEN :
Billets : 125 $ (plus tx) – Incluant dîner et cocktail de réseautage
Le 29 février 2024, Saint-Hyacinthe sera l’hôte de l’événement Aliment’Action, le premier rendez-vous québécois voué à l’innovation agroalimentaire. Plus de 300 dirigeants d’entreprises, d’organisations et d’institutions seront alors réunis pour une journée de réflexion et de concertation autour des enjeux, des défis, des besoins de l’industrie et des voies à privilégier pour faire de la filière agroalimentaire québécoise l’une des plus innovantes au monde.
De façon plus spécifique, la programmation de l’événement, qui sera lancée plus tard cet automne, permettra aux participants d’aborder de nombreux sujets prioritaires et stratégiques pour l’industrie, à savoir : les questions de sécurité sanitaire des aliments et les technologies vétérinaires qui y sont associées, la durabilité des aliments, de même que l’amélioration des produits alimentaires.
En outre, l’événement permettra d’orienter la programmation technologique qui s’articule pour la future Zone d’innovation (ZI) agroalimentaire, dont la désignation par le gouvernement du Québec est souhaitée. Développé à partir de l’écosystème d’affaires et de R et D mis en place depuis plusieurs années à Saint-Hyacinthe autour de son parc technologique la Cité de l’innovation agroalimentaire, ce projet permettra de fédérer l’ensemble de l’expertise québécoise en innovation agroalimentaire et de mettre en place un nouvel environnement permettant les collaborations scientifiques et technologiques entre les entreprises et les grandes institutions nationales et internationales de la filière.
Programmation
Cliquez ici pour la programmation détaillée
- Dès 8 h :
ACCUEIL DES PARTICIPANTS
- 9 h 00 :
PRÉSENTATIONS DE BIENVENUE
Animatrice
Isabelle Marquis
Nutritionniste, stratège
et communicatrice
- Conférence d’ouverture
L’INNOVATION DANS L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE QUÉBÉCOISE – ÉTAT DE LA SITUATION
Luc Sirois
Innovateur en chef
du Québec
- 10 h 15 : Pause réseautage
- 10 h 45 : Panel et discussions :
LES DERNIÈRES AVANCÉES EN TERMES DE SALUBRITÉ ALIMENTAIRE ET LES SOLUTIONS POUR UNE INDUSTRIE PLUS SÉCURITAIRE
Geneviève Arsenault
V.-p. Assurance qualité,
R&D, Bien-être animal
Exceldor Coopérative
Virginie Lachapelle
Vétérinaire spécialiste
Agence canadienne
d’inspection des
aliments
Sylvain Quessy
Professeur
Faculté de médecine
vétérinaire – Université
de Montréal
Alexandre Thibodeau
Professeur agrégé
Chaire de recherche en
salubrité des viandes
(CRSV) de l’Université de Montréal
- 12 h : Dîner (Inclus avec l’inscription)
- 13 h 15 : Causerie
Invité d’honneur
André Lamontagne
Ministre de l’Agriculture,
des Pêcheries et de
l’Alimentation
- 13 h 45 : Panel et discussions :
LES GRANDS ENJEUX TRANSVERSAUX EN MATIÈRE DE DURABILITÉ ALIMENTAIRE : COMMENT SURMONTER LES FREINS?
Jean-Marc Bertrand
Directeur des achats
Danone
Marie-Michèle
Le Moine
V.-p. Stratégie
Fruit d’Or
Christian Malenfant
V.-p. initiatives stratégies,
communications
corporatives et ESG
Nortera
- 15 h : Pause réseautage
- 15 h 30 : Panel et discussions :
FEUILLE DE ROUTE POUR AMÉLIORER LA QUALITÉ DE L’OFFRE ALIMENTAIRE
Marie-Noëlle Cano
Directrice générale
Amélioration
Alimentaire Québec
Présidente Cano
Intelligence Collective
Mariza Gattuso
Directrice Principale
R&D
Olymel SEC
Daniel Lacoste
V.-p. ventes, marketing
& distribution
Boulangerie
St-Méthode
Sophie Vincent
Directrice
Centre HUMAMI – filiale
de Cintech
- 16 h 45 : Présentation de fermeture
Cocktail de réseautage
Saint-Hyacinthe
Centre de
Investir à