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Programme – Journalier en transformation alimentaire

Programme – Journalier en transformation alimentaire

Une initiative visant le recrutement et la formation de nouveaux employés pour les entreprises du territoire dans le secteur de la transformation alimentaire

Saint-Hyacinthe Technopole, Parcours formation, le Comité sectoriel de main-d’œuvre en transformation alimentaire (CSMOTA), Services Québec, TransformAction et le ministère de l’Économie et de l’Innovation du Québec ont lancé le programme « Journalier en transformation alimentaire », une initiative visant le recrutement et la formation de nouveaux employés pour les entreprises du territoire dans le secteur de la transformation alimentaire.

Ce programme, permettra le recrutement de 86 nouveaux travailleurs qui seront embauchés par une dizaine d’entreprises participantes de la région de Saint-Hyacinthe. Ceux-ci seront invités à compléter une formation de 240 heures leur permettant d’acquérir des compétences spécifiques à l’industrie de la transformation alimentaire. Les différents modules de ce programme couvrent, notamment, les bonnes pratiques industrielles du secteur alimentaire, la compréhension des notions d’hygiène et de salubrité, la microbiologie et la chimie alimentaire de même que la santé et la sécurité au travail propres à cette industrie.


Formation :
Attestation de formation de journalier d’usine alimentaire
Durée :
240 heures (8 semaines) ou en alternace travail-études
16 heures (formation à l’interne) pour mieux accueillir et former la diversité culturelle
Nombre maximum de participants :
6 groupes (maximum 15 participants par groupe)


Le programme de formation

Modules :

 

Intégration au métier et à la formation

6 h

Compétences essentielles (Français et Mathématiques)

72 h

Compétences de mobilisation et de responsabilisation

15 h

Initiation à l’informatique de base

33 h

Notions de base en physique, en chimie alimentaire et en principes de microbiologie

15 h

Hygiène et salubrité alimentaire (avec certification MAPAQ) Carte de certification

9 h

Nettoyage et entretien

24 h

Coûts de production, environnement et pertes

6 h

Santé et sécurité au travail (propre au secteur de l’alimentation) (Incluant carte de certification SIMDUT et Chariot élévateur)

36 h

Circuits et automates mécaniques

9 h

Gestion des opérations

15 h

TOTAL DES HEURES D’ENSEIGNEMENT

240 heures

 

FORMATION ENTREPRISE

Pour le personnel responsable de la formation et l’accueil dans vos entreprises

(Formateurs, superviseurs, chefs d’équipes, gestionnaires, ressources humaines et autres)

DURÉE

Formation de formateur (offert aux formateurs en entreprise)

8 h

Formation à l’accueil de la diversité culturelle (offert au personnel de l’entreprise)

8 h

TOTAL D’HEURES

16 heures

 

INSCRIVEZ-VOUS RAPIDEMENT !
Les places à ce programme sont limitées
Pour plus d’informations, communiquez avec votre conseiller aux entreprises de
Saint-Hyacinthe Technopole au 450-774-9000